Algemeen: TEAM GREEN'N FIT is(s)t groen en fit: veganistische voeding in wedstrijdsport
Daar is het dan: het laagseizoen. In de meeste gevallen betekent dit minder trainen en meer eten. Dit maakt het des te belangrijker om na te denken over wat je op je bord hebt – en om out-of-the-box te denken. Vijftien jaar geleden ben ik overgestapt van een vegetarisch naar een volledig veganistisch dieet. Hoewel dit vooral was om ethische redenen en... meer
